Anburger
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Local gins
Gin Collesi
9,00€
Gin che sprigiona tutta la varietà delle botaniche infuse nella preparazione, regalando una generosa esperienza sensoriale. Una melodiosa e sorprendente armonia di accenti che evoca la natura del territorio in cui nasce. Le note secche del ginepro si uniscono ai freschi sentori d’agrumi, mentre la sottile dolcezza della visciola completa il gusto rendendolo inconfondibile.Un’eleganza morbida e fruttata, un effetto straordinariamente rinfrescante e dinamico, fra alternanze dolci e amare.Botaniche: Ginepro, Visciole, Luppolo, Guscio di Noce, Rosa Selvatica, Scorze d’Arancia, Scorze di Limone
Gin dei sibillini
9,00€
Creato utilizzando acqua di sorgente, un morbido alcol di cereali e botaniche da raccolta spontanea nel Monti Sibillini. Su tutte spiccano il noto Ginepro selvatico Appenninico dei Sibillini, le certificate Mele Rosa marchigiane “Presidio Slow Food” dei Monti Sibillini, Assenzio, Aneto e Melissa officinalisBotaniche: Ginepro, Melissa, Angelica, Aneto, Coriandolo, Assenzio, Mela rosa
Rajo five senses gin
9,00€
Sono cinque i frutti utilizzati in questa ricetta: arancia amara, arancia dolce, limone, mela fuji di Camerino e pompelmo. Gusto fresco e agrumato
Italian dry gin
9,00€
Sono 13 le botaniche selezionate e lavorate artigianalmente, tra cui la mela di Camerino che è la protagonista indiscussa, oltre a ginepro, angelica, biancospino, assenzio, coriandolo, arancia amara, melissa, limone, pepe bianco, petali di rosa, santoreggia e zenzero. Il giusto mix che contribuiscono a creare un distillato perfettamente bilanciato. 43%
Nome Piatto
Prezzo Piatto
Descrizione Piatto